Non più solo portatrici sane di benessere, ma gustose, versatili, colorate, belle da vedere e da mangiare, le verdure non sono più considerate salutari ma tristi, tanto da spopolare sul web. Sono infatti 16mila le conversazioni su Instagram e i blog con protagonisti gli ortaggi.
Lo ha scoperto Orogel, che ha indagato quanto e come si parla di verdura online tramite un monitoraggio principalmente su Instagram (48,8% delle conversazioni analizzate) e sui blog (47,9%).
E dall’indagine non ci sono dubbi: sono le patate le prime in classifica delle conversazioni online a tema verdure, seguite dalle zucchine, anche loro molto gettonate nelle cucine tricolore.
Ma la classifica di Orogel evidenzia anche alcuni piazzamenti che sorprendono un po’, come quello degli asparagi, che superano le melanzane, o quelle delle fave, che entrano nella top10 pur essendo legumi più legati per tradizione a una cucina regionale.
Con i vegetali c’è del sentiment
Cuori, smiley ‘golosi’, stelline, faccine contente: le emoji scelte per raccontare i vegetali parlano di una vera e propria infatuazione. E, infatti, i sentiment principali che si associano alle conversazioni che hanno come protagonisti questi cibi sono proprio l’amore (32,5% del totale) e la gioia (27,3%).
Chi ha detto, infatti, che i vegetali sono solo salutari?
Per gli utenti del web gli ortaggi sono anche gustosi. Fra gli hashtag più utilizzati per questo tema, spiccano espressioni come #healthyfood #cibosano, o #delicious #yummy #foodlover #buonappetito, che evidenziano l’aspetto più godereccio di questi alimenti.
Pratiche, fresche, buone anche sottozero
Molto citato anche il legame con la cucina tricolore, con hashtag come #cucinaitaliana (969 citazioni), #italianfood (710) e #italy (339).
Inoltre, fresco, pratico, veloce, comodo sono fra gli aggettivi che emergono con più frequenza quando si ‘parla’ online di verdura.
Due temi, quello della comodità e facilità di utilizzo da un lato e della freschezza dall’altro, molto sentiti fra gli utenti. Non è un caso che emerga spesso anche il concetto di #surgelato, che soddisfa entrambe queste caratteristiche e dimostra come i surgelati veg siano ampiamente presenti nei freezer degli italiani, che ne percepiscono il valore in chiave di gusto e praticità.
Cara zuppa, ti scatterò una foto
Fra le parole più citate anche contorni, zuppa, passato e minestrone, che oltre a rimandare ad alcuni piatti tipici della cucina italiana, evidenziano le occasioni di consumo più frequenti.
Insomma, chiacchierati, ma anche molto fotografati. Il 78,1 % dei contenuti online dedicati ai vegetali è rappresentato da scatti, e il 21,9% da video.
Insomma, sembra che la natura a tavola sappia rivelarsi in tutta la sua bellezza, oltre che bontà.
Saranno i colori o le molteplici forme che assumono, certo è che gli ortaggi sono considerati assolutamente fotogenici.